台鹽生技

海水新管材質由原碳鋼管改為高密度聚乙烯管，因管材特性，具有高撓性且耐腐蝕之性質，可有效延長使用壽命；海水引入頭設計為緩流引入海水，可減少海生物被引入，降低對生態的衝擊。此外，面對海洋污染議題，考量取水深度，約 15 公尺深左右，並高於海床 12 公尺，確保海水資源無污染。
經過濾降低海水濁度後，利用離子交換膜電透析產製濃滷水，再藉由三效蒸發罐將濃滷水蒸發結晶後予以離心脫水、乾燥，製成各種鹽品，其最高可達 10 萬噸 / 年產量。製程中的二、三效冷凝水，因水質符合環保署公告之「飮用水水源水質標準」且口感甘甜，在回收經過 1μm 過濾、逆滲透（RO）、紫外線殺菌、添加海水濃縮礦物質液及電解多道處理階段，將進一步產生的鹼性水經 0.2μm 過濾後用於產製包裝飮用水，而具有收斂作用及殺菌效果的酸性水，則部分提供妝品廠產製化妝品，其餘回收作為本廠其他製程用水。包裝水製程中之洗瓶、洗蓋用水也重複回收處理再使用，減少製程排放之浪費。臺鹽設置三個共可儲存 4,800 噸的大型儲水槽，可將每日多餘之冷凝水完全注入而無浪費。

2.4.1 用水管理

臺鹽除通霄廠區外皆使用台灣自來水公司所供應之自來水，主要用途為製造程序使用，包含冷卻水塔水循環系統，RO 水系統的水源及直接製程水洗程序使用；非製程使用則用於污染防制設施的溼式洗滌塔及帶濾式污泥脫水機的沖洗，以及員工的生活用水，如員工餐廳洗滌及住宿人員和上班員工的浴廁。而通霄廠主要用水來源為海水及冷凝水，做為全廠生產冷卻及空調用水，而員工一般生活用水則主要來自於井水及自來水，但為有效減少地下井水抽取量，故大量回收冷卻用水。2023 年臺鹽總用水量13,191,562 公噸（皆無來自於高水資源壓力之水源），並無違反相關法規。

2.4.2 廢污水管理

臺鹽妝品廠、保健廠及通霄廠屬廢（污）水列管事業。妝品廠 2020 年投入設備金額 690 萬，配合法規增加處理酚、氨氮、硝酸鹽類及氟鹽處理功能。除定期維護保養廢水處理設備以外，並依法每半年檢測放流水水質，經建置完成後，2023 年廢水處理廠處理後之放流水，檢測結果均符合放流水水質標準。
保健廠採雨、污水分流收集，並設有污水處理設施，放流水均處理至符合台南科技工業區管制標準後納入園區污水下水道系統；通霄廠廢 ( 污 ) 水處理區依法設置乙級廢水處理專責人員，負責廢 ( 污 ) 水處理設施之操作、保養及水污染防治許可證之更新展延，另每半年檢測放流水水質，其檢測結果均符合放流水水質標準。

2.4.3 水資源減量

飮水思源，滴水不漏

大海乃是臺鹽的發跡地，運用國內唯一離子交換膜電透析製鹽法排除塑膠微粒、環境賀爾蒙、農藥、重金屬等汙染物質，產製濃滷水，再藉由三效蒸發罐將濃滷水蒸發結晶後予以離心脫水、乾燥，製成各種鹽品，並利用透析出之淡海水建造獨一無二之海洋溫泉，提供遊客免費享受海水溫泉溪泡腳的樂趣；製程中的二、三效冷凝水，因水質符合環保署公告之「飮用水水源水質標準」，經處理可製成包裝飮用水及化妝品用水，包裝水製程中之洗瓶、洗蓋用水也回收處理再重複利用，讓每日冷凝水充分運用而無浪費，生產過程一滴水都不浪費，100% 循環再利用。
除了水資源管理供給取自海水的水源外，臺鹽尙依不同使用條件，取用自來水、冷凝水、井水等各種水源，並搭配節水措施所改裝的省水水龍頭及氣冷式空調等相關措施，以期開源節流。同時也設置大型儲存槽等相關設備，確保停水期間，包裝水產線仍可繼續生產，獨立運作可長達 10-14 天，充分利用水資源、強化循環管理，提高供貨及維持鹽品、包裝水的產銷庫存調節能力。

水資源的使用效益評估一直是節水改善的重點，臺鹽亦透過宣導海報、標語等多元方式宣導，讓節水觀念融入至辦公生活的每個細節。當宣佈執行限水措施時，能立即啟動應變機制， 啟用貯水設備，擴大備儲量，持續節約用水