台鹽生技

5.2 地方創生 文化傳承

臺鹽善盡企業社會責任，支持台灣文化扎根本土、向國際延伸。臺鹽積極參與地方宮廟活動，2023年度和大甲鎭瀾宮合作舉辦好水祈福儀式，臺鹽贊助 3 萬瓶大甲媽聯名祈福瓶「台塩海洋鹼性離子水」作為活動用水外，同時贊助 5 千瓶「台塩小分子海洋活水」，支持鎭瀾兒童家園日常飮用。臺鹽為信眾提供健康優質的好水，傳遞平安與祈福的同時，也將持續以行動支持與延續台灣宗教的文化，延續傳統特色與價値。2023 年「大甲媽祖文化節」，臺鹽特別推出限量 Q 版媽祖意象「台塩海洋鹼性離子水」850ml 聯名設計，並印有兔年「平安健康，鴻兔大展」吉祥語句，盼傳達好運與祝福。

此外，臺鹽已連續 8 年，力挺拱天宮白沙屯媽祖繞境活動，2023 贊助 1 千箱「台塩海洋生成水」，誓以最純淨的海洋好水向全台媽祖信眾應援活力與健康，並長年力挺本土文化紮根，傳揚台灣宗教文化及良善正面的效益。

鹽工主題特展 - 好管鹹事的日子

七股鹽場曾是臺灣最大的曬鹽場，過往白金歲月裡，最動人的角色就屬穿梭在阡陌縱橫鹽田裡的鹽工，本場規劃以「鹽工」為主題策劃主題特展，主軸將鹽工的工作、生活延伸 2 大主題進行規劃，展場設計教育與互動兼具，寓教於樂，讓遊客在藉由參觀主題展覽中，更加瞭解曬鹽知識及鹽村文化。

白金鹽憶 - 國家檔案局鹽業特展

台灣 338 年的曬鹽史就是一部臺灣史，因此本場特別擇定與生活息息相關的「鹽」為展示主題，精選1939 年至 2010 年間具代表性的國家檔案，呈現台灣鹽業興盛、衰退、停曬到轉型再利用的過程，推動地方創生，推廣在地特色，以達到永續之目的。我們希望透過檔案，讓國人走入時光隧道，見證臺灣鹽業發展進而轉型的歷程，藉此感謝前人的努力付出，以傳達鹽文化的精神理念，藉此傳承鹽文化的價値給下一代，並期望藉由展覽，促進地方的發展，提升在地認同感。

展場營造猶如在鹽田中觀展之情境，搭配模擬之鹽田及「鹽工之家」建築形制，周圍襯以藍天白雲、海水及鹽等色調，巧妙融入檔案、照片、影片及文物等多元豐富的展件，此外，結合 APP、WebAR 等科技互動及手動裝置，讓參觀者擁有豐富的體驗樂趣。

亮點專欄｜寓教於樂，傳遞鹽業文化價値

七股鹽場透過桌遊、戶外導覽、小小鹽工三種生動有趣的方式，讓學員體會「七股白金記憶」、「七股鹽田回憶」、「是鹽田、炎田還是淹田 ?」三大主題。桌遊以情境模擬開墾與經營鹽田，體驗及了解鹽業對當地生活的影響，搭配導覽互動遊戲傳達鹽山會受環境空汙影響變色。而小小鹽工體驗則是以耙鹽、堆鹽體會鹽工曬鹽及收鹽的辛勞。課程透過寓教於樂的方式，讓學員了解曾是台灣史上最大的曬鹽重地 - 七股鹽山，如何成為七股文化的象徵之一，與傳達文化保存的意義與價値。

鹽地綠化 水土保持植物栽種

自然景觀是觀光產業寶貴的資產。七股鹽場常面臨颱風、鹽害等氣候問題，造成積水和鹽山溶損等損失，故積極栽種抗鹽害、抗強風且達到水土保持之植物，降低氣候變遷帶來的影響，因此我們對環境保育特別重視。2023 年積極培育園區內各區塊綠化作業，栽種 1,023 棵植栽。

我們也運用老祖宗的智慧開始回收蚵殼再利用，用於改善土壤的酸鹼値。努力強化濕地的復育，善用鹽地綠化優勢，平衡潮間帶生態，致力維護濕地環境生態，提供招潮蟹良好濕地環境，並積極復育園區內紅樹林水筆仔，未來規劃將復育成功之紅樹林搭配環境生態導覽教育。

臺鹽通霄觀光園區

2011 年 12 月通霄精鹽廠轉型為觀光工廠，結合高科技精鹽生產與鹽業教育，獲得苗栗縣產業故事館認證，是全台唯一整合公路、鐵路、海景和鹽水製程的獨特觀光景點。園區致力宣揚鹽業文化、導覽與設計鹽知識教學，推廣國人鹽品加碘的重要性及提供場地租借給鄰近國小 DIY 體驗活動等，結合「鹽來館館內導覽」及「生產線導覽」兩大區域。