5.1 公衛教育 守護健康
從鹽品到幸福
臺鹽產品的核心元素「鹽」與「水」皆取自於大地，愛護這片鄉土、帶給不同族群美麗及健康是臺鹽回饋社會的宗旨，臺鹽致力於運用核心資源善盡企業應負之社會責任，貢獻於「公衛教育」、「文化傳承」及「在地關懷」等三大面向，在增進社會福祉的同時創造企業品牌與社會價值，並透過鹽品專業讓消費者吃得健康、用得美麗，打造「全人健康新主義」。
國人健康，把關研發
健康加點氟 口腔保健更到位
亮點專欄 – 台塩生技X好食課，碘鹽衛教科普行動
國人缺碘情形普遍導致相關病變成國民疾病
碘是人體必需營養素，然而台灣民眾普遍存在碘攝取不足的問題，導致與甲狀腺相關的健康風險，產生此一現象主因包括餐飲與加工食品廣泛使用無碘鹽、家庭用鹽趨向選擇進口無碘鹽，以及外食比例高導致難以攝取足量碘。為改善此情況，臺鹽作為臺灣碘鹽的先驅者與領導者，有責任提升民眾對碘與營養健康的認知，共同促進全民碘營養的均衡與充足。
台塩生技於2025年攜手好食課推動鹽品與營養健康教育，以提升國人對碘鹽、減鈉鹽等產品之認知與健康意識為核心目標，透過「數位傳播」與「實體推廣」雙軌並行策略，全面擴大影響力。在數位推廣方面，結合健康專欄、媒體聯播、醫師及營養師KOL合作、短影音及社群內容等多元形式，成功提升消費者接觸頻率與信任度。在實體推廣部分，專案透過培訓種子營養師深入各地社區、醫療院所與公共場域，全年共舉辦46場衛教講座，參與人數達1,646人，有效強化不同族群對碘攝取、減鈉飲食等營養知識之理解。
整體而言，本次臺鹽與好食課之合作不僅成功整合專業內容、數位行銷與教育推廣資源，建立從學童到成人的多層次溝通機制，也有效提升消費者對鹽品選擇與營養知識的正確認知，進一步強化品牌形象與產品指名度，達到兼顧健康教育與品牌推廣之雙重成效。
