2019 年,產品品質安全委員會針對水瓶蓋無法脫開安全環、異味水檢測等問題,要求相關供應商以及單位持續控管與追蹤,以減少客訴問題,讓消費者更放心。配合最新食品相關法規,產品品質安全委員會要求生技處於直營加盟店產品教育訓練內容增加新法規的宣導,並於年底回報執行狀況。在產品品質安全委員會的監督之下,臺鹽從嚴為消費者把關產品品質與安全。

臺鹽重視品質與安全,臺鹽的產品,從原料到成品均進行嚴格檢驗管控,生產工廠均符合主管機關相關規 範和標準,臺鹽更是採取優於法規的高檢驗標準,讓消費者更為安心。自2014年7月特別設置「臺鹽實業股 份有限公司產品品質安全委員會」,整合研發、生產製造、法務及行銷等相關單位,以審議、執行及監督產品 品質安全有關業務,以及依循HACCP架構設有食安小組機制,定期每年由一級主管組成開會。

相互稽核

TAF 國際認證實驗室認證項目

TAF 國際認證實驗室認證項目
在食安議題逐漸受到重視下,臺鹽旗下生技保健廠及通霄精鹽廠等均設置有標準實驗室,以利於臺鹽自主製程控制、原料、半成品、成品檢驗,以及產品研發。臺鹽的實驗室亦通過TAF( Taiwan Accreditation Foundation )全國認證基金會之認證,乃是國內唯一獲得「 鹽品重金屬檢測 」之認證實驗室。在全球認證組織多邊相互承認的協議下( ILAC ),臺鹽實驗室檢測鹽品重金屬含量之技術與品質能力獲得國際認可,大幅度的拉開與其他競爭者的技術水平。2019 年度檢測結果皆符合臺鹽及主管機關衛生規範。

臺鹽亦取得精鹽的鉛、銅、鎘、鐵分析技術TAF 認證,檢測技術的公信力不斷持續提升。我們也持續增加食品檢驗相關認證之比重,將更有利於公司產品的品質管控及品牌形象的維護。