「鹽」及「水」乃是臺鹽事業核心基底,堅持提供自然、健康、安全理念的產品給消費者。我們永遠將消 費者視為第一順位,以食品安全為優先考量,為大眾嚴格把關。近年來臺鹽多元化發展成績卓越,積極創新研 發各式產品與原料。除鹽品本業外,保健產品、化妝品、清潔品、包裝飲用水皆持續發展符合市場需求之產品, 不論研發、調製、充填到包裝都嚴格控管製作過程的每一步驟,亦針對現有產品不斷更新與優化。

研發創新

2019 年度臺鹽持續對於多項產品、元素、技術進行研發創新,除投入研發費用、參與國內外研討會,與專業學術機構共同交流合作之外,同時邀請專家學者前來臺鹽講習授課。

臺鹽公司藉由不斷創新,研發出更好的產品,並確實遵守法規要求,進行產品檢驗,以提供消費者滿意的產品使用經驗,創造永續價值。2019 年研發費用佔全公司營收 2.36%,與近年相比有所增加,未來也將持續投入各領域的研發創新。

全球化妝品潮流中,日本為引領潮流之重要指標,了解其趨勢脈動有助於未來產品精進發展。2019 年,於日本舉辦的 2 大化妝品展會 Beautyworld Japan 與 CITE JAPAN,其內容涵蓋產品、原料、技術,臺鹽透過邀請赴日參加化妝品展會的齊妍國際公司陳總經理彥如進行「 2019 年日本化妝品展及趨勢分享座談 」專業交流,綜合化妝品原料、產品及人們生活流行趨勢,預測 2020-2021 未來化妝品商品流行及研發趨勢。

臺鹽公司藉由不斷創新,研發出更好的產品,並確實遵守法規要求,進行產品檢驗,以提供消費者滿意的產品使用經驗,創造永續價值。2019 年研發費用佔全公司營收2.36%,與近年相比有所增加,未來也將持續投入各領域的研發創新。

專利申請

2019 年持續維護之臺灣專利( 包含當年新取得)為25 件,國外專利為13 件。

鹽品及調味品

鹽品是臺鹽的根本,我們提供多樣化的鹽品,採 「離子交換膜電透析」製鹽法,從原料採取到成品皆自 動化操作,以高標準嚴格要求品質與衛生安全。

碘是人體必需的礦物質營養素,對生長發育、代謝 和生產都有深遠的影響,然而國民健康署調查發現,國 人碘攝取量有偏低情形,因此衛生福利部食品藥物管理 署於2017年發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨 規格標準」,提高了食鹽中碘添加濃度的限量標準,由12-20毫克/公斤,提高到20-33毫克/公斤。因此我們配合政府政策推出多項加碘產品,以提高全民健康。

另外,攝取過量的鈉容易則有增加高血壓等疾病的風險,因應現代國人不當的飲食習慣以及急促的生活模 式,臺鹽開發一系列的減鈉鹽,在不影響鹽品的鹹度與風味的前提下,減少消費者每日的鈉攝取量,同時補充 鉀的攝取。除此之外,我們也開發添加微量元素攝取的產品以增加身體健康平衡,推出多項鹽品(如:健康減 鈉含碘鹽、健康含碘海鹽等產品),同時幫助特殊族群維持身體健康需求,長期供應不含碘鹽品(如健康無碘 鹽),臺鹽各式鹽品開發,符合各種類型民眾需求。

在標榜照顧全民健康同時,我們也發揮創意針對五類鹽品賦予一系列的專屬角色形象,運用年輕世代的語言溝通、文青風的簡潔視覺設計,打造鹽品嶄新的面貌。

臺鹽鹽品在2019 年參加台北食品展,展現MIT 製鹽優勢,更獲得台南市政府嚴選名模林志玲嫁妝一牛車- 12項台南農特產之一,成為台南最具代表性的產品,並傳遞每天開門7 件事的重要涵義。

包裝飲用水

現有包裝飲用水主要包括「 台塩海洋鹼性離子水 」及「 小分子海洋活水 」兩種,在通霄廠以直徑 1 公尺之海水引入管,汲取離海岸 1,560 公尺遠,12 公尺深之潔淨海水,經砂濾床過濾,再以先進的「 離子交換膜電透析 」製程,隔離重金屬、界面活性劑、戴奧辛、農藥等有害物質,取得濃滷水,再經高溫蒸發冷凝、微米級過濾、RO純化、紫外線殺菌、0.2μm 過濾等一連串嚴格的純化處理,精製而成且易於吸收的優質好水。

個人清潔用品

臺鹽發展全方位產品系列,透過科學實證和人體實驗數據,開發出清潔保養品全系列,對於產品品質維持 保證,並陸續進行升級與研發,以最佳的品質建立口碑,讓消費者一試成主顧。

保健品

為提供消費者健康、安心、安全的產品為品牌核心理念,臺鹽保健產品朝「 行動保健 」及「 體態管理 」兩大核心方向深耕,配合熟齡與健康減重的趨勢,開發對應 24 小時生活和健康需求的全系列保健產品,並持續對第二型膠原蛋白、納豆素、高濃度薑黃等關鍵成份進行研究與開發。同時臺鹽針對國人較注重的體力提升及眼睛保健,不斷發揮研發優勢、修正菌種,貼近消費者所面臨的困擾及需求、促進健康優質生活,並升級產品功效。2019 年,臺鹽完成「 雙效益菌粉 」以及「 金盞花葉黃素膠囊 EX+ 」產品開發上市外,並完成預防乾眼症配方功效之研究。

體態管理

我們觀察到許多體態肥胖者,同時有便秘亦有脂肪肝情形,我們萃取各類發酵物、褐藻素等,開發「纖藻植酵菌」,促進新陳代謝、排便順暢又不會刺激腸道;結合膠原蛋白、萃取藤黃果等物,開發「膠原藤黃果膠囊」,配合均衡飲食與熱量控制,以及適當的運動條件下,可不易形成體脂肪。後續持續擴大投入健康食品開發與功效驗證,期許在未來有更多顯著成效。

在保健品研發領域上,臺鹽公司亦積極投入有機農業領域,並選定薑黃為首要目標。薑黃主要活性成分薑黃素功效,研究文獻多有記載,可以說是最接近藥品的農產品,經過輕度加工後即由農產品轉為保健品甚至藥品等產品,極適合本公司切入開發商品:

⦿ 2016 年起陸續與台南在地「吉田田有機農場」和「巨農有機農場」合作,持續進行經內部篩選高薑黃素品種之有機薑黃契作

⦿ 2017 年更進一步於生技保健廠設立薑黃粉產線並取得有機加工證書,以一條龍的生產方式,結合薑黃生產及加工過程,可更完整掌握產品安全

⦿ 2018 年參與工業局協助傳統產業技術開發計畫( 高吸收率薑黃產品開發及功效驗證),以自製薑黃粉進行後續開發利用

美容保養品 - 保綠迷雅保濕活潤系列

綠迷雅保濕活潤系列於2019 年4 月發表上市,此系列匯集臺鹽膠原蛋白優勢、TAF 國際級實驗室研發,以及臺鹽升級之「膠原胜肽3.0( Kallo Tai III )」成份和法國專利AQP 水通道技術的「双導活妍紅藻」,更和法國產品設計師合作,用創新的原料、嚴謹的製程、精心的設計,推出「綠迷雅保濕活潤系列」,其中「綠迷雅超進化膠原活膚露」和「綠迷雅超進化膠原細緻霜」兩項產品經過70 位法國評審零品牌、零包裝、零宣傳的盲測後,獲得超過83% 願意再次使用和推薦給親友的高度評價,雙雙榮獲「2018-2019 Victoires de la Beauté 」法國維多利亞美妝大賞。

綠迷雅緊緻抗皺系列

繼綠迷雅榮獲「2019-2019 Victoires de la Beauté 」法國維多利亞美妝大賞後, 2019 年全新推出之「綠迷雅緊緻抗皺系列」的「綠迷雅超逆引白金修護精華露」,以稀有的「16 型膠原蛋白」創造「膠原胜肽3.0( KalloTai III )」升級配方,並添加夏威夷深海火山群中的原生藻種所開發的海洋原生因子-PGF。經美妝大賞評審團和法國試用者盲測後高度評價,再度榮獲「2019-2020 法國維多利亞美妝大賞」,並獲封Top Innovation 最佳創新獎。

Pure Essence紅藜金盞花臉部保養系列

臺鹽團隊發掘出紅藜抗氧化和降低過敏的優異效能,獲得台灣發明專利,並與國內大學合作運用天然森林資源、無毒農作方式耕種紅藜天然培植地,用腳下這片土地的「美」、「好」開發出紅藜系列保養品,並與HOLA 特力和樂合作推出「Pure Essence 紅藜金盞花臉部保養系列」,讓消費者體驗Made in Taiwan 優質產品、享受美好生活。

TAIYEN BEAUTY系列

品牌主軸以「海洋酸性美肌水」為訴求,取自台灣西海岸最乾淨海域,唯一無工廠海域 ( 無污染河川、無重金屬染),保障來源品質與安全性,臺鹽研發實驗室自主檢驗並發表成份有效性研究受國際期刊肯定,皆具SGS 合格檢驗報告。2019 年「TAIYEN BEAUTY 系列」已完成產品升級規劃,並且和知名網紅-波特王合作行銷,更榮獲「女人我最大開架最佳逆齡精華液大賞」,以及「2019 屈臣氏美麗大賞」之最佳銷售獎和最佳新秀獎,榮登消費者首選。

代工服務

臺鹽不斷發想與創新,拓展各式業務可能,期待將公司能量提升至更高水平,符合並滿足股東期待,落實企業社會責任。
因應消費市場通路多元化,臺鹽旗下生技廠發展多元業務線,以品牌及產品線為區隔,拓展新通路市場,並運用堅實研發能量與產製經驗提供代工服務,代工範圍涵蓋醫療器材、微生物醱酵及保健食品三個領域。

產品櫥窗

臺鹽公司共計有100 多項產品,以各生活面向族群詳細露出產品特色及功效於臺鹽公司官網:http://www.tybio.com.tw,整合實體台塩生技門市和電商平台建立綿密的銷售網路,提供消費者優良購物體驗。臺鹽更實施多項措施防止有心人士高價轉售,致力保障消費者荷包,避免購買到無安全保障的商品。

異業合作

臺鹽公司在產品技術研發上也與眾多不同單位進行異業合作,藉由資源合作的方式驗證產品功效,更切磋交流創新技術。