RESEARCH AND DEVELOPMENT
研究發展
研發核心技術介紹
實踐「全人健康新主義」
臺鹽堅持以科學實證為產品開發基礎，不斷創新提升軟實力，以滿足顧客需求，厚植自創品牌於消費者心中。主要核心技術如下:
- 1.離子交換膜電透析製鹽與包裝水產製整合技術
- +先進的離子交換膜電透析製鹽法，有效隔離重金屬、界面活性劑等有害污染物，產出純淨高品質之食用鹽品。
+獨步全球，建立鹽水產製整合技術，將製鹽產生的小分子團熟水再經特殊電解製程，成為有益於健康的鹼性離子水。
- 2.膠原蛋白製造及應用技術
- +建立台灣第一座膠原蛋白生醫材料廠，並將醫療級膠原蛋白運用於美容保養品。
+陸續開發出各式膠原蛋白，並擴大應用於保健食品。本公司之第二型膠原蛋白採用低溫萃取製造技術，保留活性結構，保健效果顯著，奠定預防保健醫學產業之基礎。
- 3.微生物發酵技術
- +運用於各式保健功效原料及調味品開發，如高活性「納豆激酶」、「鹽麴」特色調味品等。
- 4.功能性原料開發、功效及安全性評估平台技術
- 垂直整合產業之關鍵技術，全面性的建立原料開發、劑型開發及評估檢測技術，已有十餘項自行研發之功能性原料獲得國際化妝品原料INCI認可，並建立約50餘種各式評估平台，除運用於自有品牌外，並協助客戶開發具特色之各式的美容、清潔、保健產品。
TAF實驗室的成立宗旨
財團法人全國認證基金會 (TAF，Taiwan Accreditation Foundation)是台灣實驗室認證體系，TAF與亞太認證合作組織 (APAC，Asia-Pacific Accreditation Cooperation)及國際實驗室認證聯盟 (ILAC) 簽署相互承認協議 (MRA，Mutual Recognition Arrangement)，實驗室經TAF認證之檢驗項目與國際認證接軌，所出具之檢驗報告可被國際承認。
本公司為了確保檢驗品質及技術能力，嚴格控管產品品質，自民國101年開始起導入國際標準ISO/IEC 17025，並順利取得TAF認證。目前通過TAF認證的項目涵蓋鹽品/化妝品/食品的主要品管項目。不僅可嚴格為公司產品把關，亦保障消費者使用產品之安全，建立完善與值得信賴的消費環境。
TAF實驗室證書
TAF實驗室認證之檢測項目
| 類別 | TAF認證項目 |
|---|---|
| 化妝品 | 生菌數、酵母菌及黴菌數、砷、鉛、鎘、汞 |
| 食品 | 生菌數、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 |
| 食用鹽 | 砷、鉛、銅、鎘、汞、鐵 |
| 工業用鹽 | 砷、鉛、銅、鎘、汞、鐵 |
重要研發成果
本公司一貫堅持安全、有效及高品質產品理念獲得國內外各獎項高度認同，達到與國際接軌水準，近年之重要獎項如下:
International Invention Award
國際發明榮獲獎項
- ✧ 源自羅漢松屬物種葉的萃取產物及其製備方法及該萃取產物用於皮膚美白以及皮膚抗皺的應用-榮獲2010年韓國首爾國際發明獎銅牌獎
- ✧ 源於羅漢松屬植物之抗醣化組合物及其製造方法與應用－榮獲2011年馬來西亞ITEX國際發明獎金牌
- ✧ 藻類酵素水解物及其製造方法-海洋原生因子PGF－榮獲2011年馬來西亞ITEX國際發明獎銀牌
- ✧ 一種鹼性離子飲料及其製造方法-榮獲2011年韓國首爾國際發明獎金牌獎
- ✧ 一種添加螺旋藻的醬油釀造方法-榮獲 2011年韓國首爾國際發明獎金牌獎
- ✧ 豐年蝦卵萃取物、其製備方法及其用途-榮獲2011年韓國首爾國際發明獎銀牌獎
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